Nebbiolo d’Alba Doc

nebbiolo alba veglio Il vitigno, il Nebbiolo, è il più prestigioso tra quelli nati in Piemonte: al blasone unisce un atteggiamento produttivo aristocratico, esigente, che lo porta a selezionare con rigore i terreni e gli ambienti su cui fruttificare.

Anche il vino, il Nebbiolo d’Alba, è prestigioso ed aristocratico, con quel colore granato che nel tempo si arricchisce di riflessi aranciati, quel profumo ampio e complesso che presenta sentori fruttati (fragola di bosco, lampone, confettura di frutti rossi ) insieme ad altri speziat i (pepe verde, cannella e vaniglia ), quel sapore deciso, caldo e persistente che completa la degustazione.

A tavola, servito in gradi calici, accompagna con gusto i piatti di carni cotte arrosto, quelle stufate e brasate ed i formaggi di lunga stagionatura.